愛媛の食材を美味しく、華やかに。

2020年9月にオープンしたChocolaterie Tsumugiでは愛媛県内産食材とチョコレートを紡ぎ、愛媛が誇る豊かな食をチョコレートで表現しました。2022年11月よりスタートしたAtelier Tsumugiでは、その領域をスイーツ全般にまで拡大。卵や小麦粉はもちろん、フルーツなどの食材も積極的に県内で探し、厳選を重ねたものを使用しています。小さな生ケーキのミニャルディーズを中心に、ショートケーキや焼き菓子など、さまざまなスイーツをご提供していますので、ぜひご利用くださいませ。