～カヌレのワルツに出店します♪～

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お元気様です！ありがとうサービスの立花です！

今日のブログは、

スイーツ部門からのお知らせ

ベイクショップオフリールが、

今週末に開催される、

カヌレのワルツ第２弾に出店決定です！！

詳細はこちら⇩

カヌレのワルツ vol.２ | 丸亀町グリーン (mgreen.jp)

前回は去年の夏ごろ開催。

今回は２回目ということもあって、スケールアップして、

全国各地のカヌレが集まるようですよ！！ぜひ、おこしください！

そもそも「カヌレ」ってなに？

カヌレとは、

フランス南西部、赤ワインの名産地ボルドーの伝統的な焼き菓子です。

発祥地であるボルドーにちなんで、

正式名称は「カヌレ・ド・ボルドー(Cannelé de Bordeaux)」というそうです。

なだか、人の名前みたいに聞こえます。

さて、その「カヌレ」とはどういう意味か。

フランス語で「溝のついた」という意味の言葉

縦溝が入った釣り鐘状の見た目にちなんで、この名で呼ばれるようになったのだそう。

たしかに、しっかり、溝がはいってますね。

そんなカヌレの特徴は、外はカリカリ、中はもっちりとした食感のコントラスト。

今回はどんなカヌレに出あえるでしょうか？

お楽しみに♪

オフリールについてはこちら⇩

オフリール | bake shop offrir (bakeshop-offrir.com)

というわけで今日はここまでです！！

今日も元気にいってらっしゃい♪

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