今日は、ありがとうサービスの仲間になった、内子のチーズ工房のＨＰからご紹介です！
本場イタリアの気候風土によく似た愛媛県内子町の山あい。
この自然豊かな山々で放牧され健康に育った牛のミルクからできた醍醐のチーズ。
乳酸菌の発酵の力とチーズ生産者の愛情でつくられた
正真正銘、生きたチーズです。
ヨーロッパで5000年以上続き、
酪農家が乳牛のいる場所でチーズをつくる「フェルミエ」スタイルでつくるため、
ミルクの風味がそのままチーズになります。
本物のチーズにこだわる人、本物の美味しさを求める人に親しまれています。
原料は放牧された健康な牛のミルク
風味を損なわないミルク受け入れ
ゆっくり熟成、ゆっくり発酵していくことで、
おいしさが増します！！
内子のチーズ工房醍醐をこれからもよろしくお願いします！
詳しくはこちら
http://daigocheese.com/index.html
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というわけで今日はここまでです！！
今日も元気にいってらっしゃい！！
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(^・^) Re:human (^・^)
