■■俺のフレンチ・イタリアン松山三越裏店■■

俺の原価じゃぶじゃぶ祭り

～ 水迫牛 獺祭仕込み77 と鹿児島の美味いもの ～

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～2/29(土)開催中！
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“俺の”シリーズ全店で
生産者の顔が見える食材に
スポットを当てたフェアを行います。
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世界自然遺産の屋久島やシンボルである桜島があり、

温泉の源泉数は全国2位にのぼるなど、

雄大な自然を誇る鹿児島県。

そんな豊かな自然は、食材にもありがたい恩恵をもたらしてくれています。

そこで今回は、鹿児島県フェアです。

絶対に食べておきたい鹿児島スペシャリテをご用意しました。

この機会に鹿児島県の魅力に出合う旅に出発しましょう

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鹿児島県指宿市の畜産農場「水迫ファーム」が

「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」の原料の山田錦の米粉と酒粕を与えて育てた黒毛和牛です。

赤身の旨さ・脂身のさっぱり感・柔らかさが特徴で

霜降りに頼らない健康に育てた黒毛和牛本来の味を味わえます。

水迫牛だけでなく、鹿児島の食材や、

「獺祭」の酒粕・山田錦の米粉を使用したお料理も期間中ご提供いたします。

「獺祭」とのペアリングもお楽しみください

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皆様のご来店を心よりおお待ち申し上げております。