~馳走家とり壱は4月も元気に営業!~
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お元気様です!ありがとうサービスの立花です。
外出自粛がつづくなかですが、
みなさん、ストレスをためずにおすごしでしょうか?
今日は、今治市にあるフードサービス事業部の店舗より、
弊社オリジナルの店舗、馳走家とり壱のご紹介です。
とり壱の1つ1つのお料理には、作り手のこだわりが満載です!
今日は、その中でも、焼き物をご紹介です!
どれもおいしそうなのですが、
今日はあいにくの定休日(火曜日)。
また明日以降におこしくださいね!
こんな時だからこそ、しっかり体調をととのえて、
元気にすごしたいですね!
では、いってみましょう!!
<焼き鳥>
ミネラルを豊富に含んだ備長炭、素材のおいしさが引き立つ自慢の焼き鳥です。
●とり皮鉄板焼き 420円
(たれ・ポン酢・塩の3種類の味からお選び下さい)
~鉄板の上で大きな鉄のコテで肉を押さえながら焼くため、表面はカリッと中はジューシーに。~
<媛っこ地鶏>
八幡浜市の「いなほ農園」で120日かけて育った媛っこ地鶏は、
適度な歯ごたえで臭みがなく程よい脂を持った肉質が特徴です。
<手ごねつくね>
自店で、国産もも肉を粗挽きにして、軟骨・親鳥を絶妙にブレンド。
適度な温度を保ちながら、手ごねしています。1本づつ丁寧に成形して、炭火焼します。
≪秘伝のたれ≫
旨みのある鶏肉の厳選した部位を濃い口醤油に入れて弱火でコトコト丹念に煮込んでおります。
鶏のエキスや旨みが詰まった醤油たれにざら目砂糖、みりん、香味野菜などを入れ、
さらに数時間煮込んでおります。
馳走家とり壱の焼き鳥たれは手作りにこだわっています。
●塩焼き(1本) 180円
●照りマヨ(1本) 190円
●たれ焼き(1本) 190円
●梅じそ(1本) 190円
●おろしポン酢(1本) 190円
●チーズ(1本) 220円
●明太子(1本) 230円
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■月見たれ焼き(1本)230円
~黄身は濃厚で、新鮮な今治産の「とみたま」を使用しています。~
■つくね3種盛り590円
~たれ・明太子・梅じその3種類の味が楽しめます。~

今日ご紹介した商品以外にも、
お刺身、お寿司、サラダ、てんぷら、串カツなどなど
3世代家族みんな楽しんでいただけるお料理を準備しております!
お酒を楽しみたい方のためにも、ビール、カクテル、日本酒、焼酎などなど
たくさんの種類のお酒もご用意しておりますので、
ぜひ、ご家族、ご友人と、
小さな集まりやお花見がてら、
馳走家とり壱へお越し下さい!
ランチタイムも営業しています!
日替わり定食も、
おそばのランチも大好評!
まだランチタイムは行ったことがないという方はぜひ、お越し下さいね!
(火曜日は定休日とさせていただきますので、今日はお休みです!)
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というわけで今日はここまでです!!
今日も元気にいってらっしゃい!!
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(^・^) Re:human (^・^)
きっと・未来は・なつかしい
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株式会社ありがとうサービス
担当 立花