～おせち料理の、知ってる？～
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お元気さまです。ありがとうサービス 採用担当の立花です。
おせち料理について知ってる？
みなさん、お正月にはおせちを食べますか？
おせちは、「年神様」へのお供え物です。（年神様については、2017年12月のブログを見てね！）
家族の健康や幸せを願う縁起物の料理でもあります。
里芋
里芋は小芋がたくさんつくことから、子宝に恵まれますように、
という子孫繁栄の願いが込められています。
れんこん
穴があいていて先の見通しがきくといわれ、おめでたい縁起物とされています。
伊達巻
巻物に似ているところから、文化発展を願う縁起があります。
えび
長いヒゲをはやし、腰が曲がるまで長生きする健康長寿の願いが込められています。
また、えびの赤色は魔よけの色ともいわれています。
くわい
上部に芽がでていることから、「芽が出る」という立身出世の願いが込められています。
紅白かまぼこ
かまぼこは日の出を象徴しています。
紅はめでたさと慶びを、白は神聖を表します。
おせちの１つ１つに、いろんな意味合いがあるんですね。
続きはまた明日。
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というわけで、今日はここまで！
今日も元気にいってらっしゃい！
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