11/15　明日のイベントご案内！

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お元気さまです！ありがとうサービスの社長室より、立花がお送りしております。

ターミナル02では、特別企画を開催！

明日はボジョレーの解禁日！！

ボジョレーヌーヴォーって？

「ボジョレー ヌーヴォー」とは、
フランス・ボジョレー地区で
その年に収穫したぶどうを醸造した新酒ワインです。

ボジョレー地区は、

フランス・パリの東南に位置するブルゴーニュ地方の南部、

美食の町リヨンからは北部に広がる地区。

なだらかな丘陵地帯です。

その名は、「美しい高台」を意味するボージュBeaujeuに由来しています。

ぶどう畑は起伏に富んだ丘の東から南斜面に位置するため、

標高が高い割に気候は温暖で日当たりもよく、

上質なワインづくりに適しています。

 

この地では白ワインやロゼワインもつくられていますが、

ほとんどがガメ種からつくられる赤ワインです。

ボジョレー ヌーヴォーとしては白ワインは認められていません。

またワインのつくりかたも他の地区のワインとは、違います。

そして、ぶどうの実の内部でさまざまな成分が生成され

独特の風味が生まれます。

皮から色素が溶け出し、タンニンの少ないきれいなルビー色のワインになるのです。

味わいは、フレッシュでフルーティな魅力にあふれています。

さて、そんな話を聞くと、のんでみたくないですか？

 

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というわけで今日はここまでです！！

今日も元気にいってらっしゃい！！

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