七草粥は1/7に食べよう 

 

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お元気さまです！ありがとうサービスの社長室より、立花がお送りしております。

みなさんのんびりとおだやかなお正月を終えて、そろそろ学校、お仕事はじめでしょうか？

今日は七草粥についてのご紹介

1/7は七草粥を食べよう

七草粥は春の七草を使って作られるお粥のことで、
『1月7日の朝』に食べられます。

春の七草とは？

①セリ

②ナズナ

③ゴギョウ

④ハコベラ

⑤ホトケノザ

⑥スズナ

⑦スズシロ

のことを指します。

1/7に七草粥を食べることには、
「1年間の無病息災」を祈願する意味があります。

1月7日は正月飾りを飾っておく期間である松の内の最終日であり、
正月の最終日とも考えられます。

 

「豪勢な正月料理やお酒で弱った胃腸を野草で回復させる」

といった意味合いもあるのだそうです。

 

七草にはそれぞれに効能があります。

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芹（せり）	冷え予防、胃・肝機能の正常化、血液中の老廃物やコレステロールを排出
薺（なずな）	肝臓病・解熱・下痢・便秘・高血圧・生理不順・腹痛・利尿などに効果がある
御形（ごぎょう）	咳止め、内臓の回復
繁縷（はこべら）	利尿作用、鎮痛作用、腹痛の回復
仏の座（ほとけのざ）	整腸作用、健胃作用、高血圧予防
菘（すずな）	腹痛予防、風邪予防
蘿蔔（すずしろ）	血栓防止作用、解毒作用、消化不良の解消

七草は最近ではパック詰めでスーパーやコンビニでも販売されていますので、

ぜひこの機会に作ってみてはいかがでしょうか？

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というわけで今日はここまでです！！

今日も元気にいってらっしゃい！！

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