センターピンをつかむこと。
仕事には、それを外すと他をがんばっても
良い結果は出ない、というものがあります。

そして、基本的なことは、いつの時代も変わらず
テクニカル的なことは時代で変化します。

お客様に親切にする、という
センターピンは変わりません。
ただ、お客様が親切と感じることが変われば
やることも変えます。

それぞれの業態でのセンターピンは何でしょう。
気になることだけ手をつけていると
センターピンが後回しになります。

センターピンを見極め、そこに集中です。